2008.11.19 *Wed
種子島の安納芋
今日は通販で注文していた、北海道では穫れない珍しい芋が届きました。
種子島産の密芋（安納芋）です。
親切に、保存方法や食べ方が書かれた用紙が入れられています。
3kgタイプと5kgタイプがあって、我が家で注文したのは3kgタイプ。
意外にも小振りな芋で、こんな特徴的な形をしています。
こういう物を注文するのは我が家では凄く珍しいことなんですが、
買ったのは何故かと言いますと、数週間前にテレビで観て、
「これ食べたい！」と思っていたら、丁度、普段利用している通販でも
販売してることに気付いて、迷わず買ってしまったってワケなんですね。
この芋はですねぇ、普通の薩摩芋に比べて糖度が凄く高くて、水分も多くて、
砂糖などは何も入れなくても、そのままで十分に甘くて旨い芋なんです。
私は、喉詰まりするような、ほくほくタイプの芋は苦手なので、
この芋を発見した時は「待ってましたっ！」って感じでしたね。
ただ、届いてから１週間程度置いてから食べた方が、
より美味しいと書かれているので、まだ暫くおあずけなんです。
これは正月の栗きんとんにも使う予定ですが、
ホントに砂糖を入れなくても十分に甘いなら、
そのままの状態で栗だけを入れて作ろうと思います。
いんやぁ〜、超楽しみっ！
＜別ブログ更新情報＞
・レモン初収穫ぅ〜！！（by 気まぐれ）
・久し振りの新商品アップ！（by Linami）
・超、私好みのカラフル生地（by Linami）
種子島産の密芋（安納芋）です。
親切に、保存方法や食べ方が書かれた用紙が入れられています。
3kgタイプと5kgタイプがあって、我が家で注文したのは3kgタイプ。
意外にも小振りな芋で、こんな特徴的な形をしています。
こういう物を注文するのは我が家では凄く珍しいことなんですが、
買ったのは何故かと言いますと、数週間前にテレビで観て、
「これ食べたい！」と思っていたら、丁度、普段利用している通販でも
販売してることに気付いて、迷わず買ってしまったってワケなんですね。
この芋はですねぇ、普通の薩摩芋に比べて糖度が凄く高くて、水分も多くて、
砂糖などは何も入れなくても、そのままで十分に甘くて旨い芋なんです。
私は、喉詰まりするような、ほくほくタイプの芋は苦手なので、
この芋を発見した時は「待ってましたっ！」って感じでしたね。
ただ、届いてから１週間程度置いてから食べた方が、
より美味しいと書かれているので、まだ暫くおあずけなんです。
これは正月の栗きんとんにも使う予定ですが、
ホントに砂糖を入れなくても十分に甘いなら、
そのままの状態で栗だけを入れて作ろうと思います。
いんやぁ〜、超楽しみっ！
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