今日の晩ご飯のメインは久々のシチューでした。

ホントに何ヶ月振り…いや、何年振り？！って思うくらい久々でしたね。


中に入れる具は、一緒に煮込むものとトッピングするものを分けました。

煮込むものには、鶏肉、ニンジン、玉ねぎ、マッシュルームがあります。

ブロッコリー、ジャガイモ、カボチャ、グリーンアスパラは、
一緒に煮込むとドロドロになってしまうのでトッピングに。

ボイルしておいたトッピング具材を食べる分だけ皿に乗せてレンジでチン。

その上からシチューを盛り付けます。

そして最後にコーンをスプーン１杯分くらい乗せて出来上がりです。

美味しいし体も温まるしで、作って良かったって感じですね。


晩ご飯の後は１週間くらい前に種子島から届いた
蜜芋（安納芋）を初めて焼き芋にして食べてみましたよ。

同梱されていたレシピには「オーブントースターで…」と書かれていたんですが、
それでは最低でも90分はかかるみたいなので、早く済ます為に、
ガス台のグリル部分を使って焼いてみました。

今日は初めてなので小さいサイズのを4つ焼いてみました。

竹串を刺した部分から芋の蜜（水分）が流れ出しています。

中は、こんなに素晴らしい黄金色をしています！

想像していたほどは甘くありませんでしたが、水分が凄く多いので、
喉詰まりする心配はなくて、とっても食べやすい芋でした。
（但し、ホクホク芋好きな人には不向きです）


でも、ちょっと残念なことが１つありました。

食べるタイミングは、「芋が届いてから１週間後くらいが良い」と
同梱されていた書面に書かれていたので、その通りにしたんですが、
改めて今日見てみたら、中の１つがカビていて、それを切ってみると、
外だけじゃなく中まで全て腐っていました。

「芋は種類問わず基本的に寒い環境は合わない」とも書かれていて、
「16℃くらいの常温が適温」と書かれていました。

16℃…って、微妙ですよね？(^_^;)

常温って言うんでしょうか？

ちょっと涼しくない（笑）？

この芋を正月に食べる金団に使おうと思っていたのですが、
この分じゃ、あと１ヶ月以上は持たないと思われます…。


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